|
Вкусный салат с говядиной,помидорами и кукрузой |
|
Автор Елена
|
|
31.07.2011 г. |
Вкусный салат с говядиной,помидорами и кукрузой
Составляющие салата
Сырая говяжья корейка 320 граммов
Огурцы маринованные 50 граммов
Помидорчики ”бычье сердце” 290 ГР
Сладкая кукуруза варенная - 9 ст.л.
Лучок молодой пассированный – 7.5 шт.
Боровики тушёные – 5.5 шт.
Оливки целые половинки – 195 гр
Фрукты: рябина - 0.32 кило
Сыр робиола – 0.075 КГ
Салат свежий латук - 0.24 КГ
Рис японский тушёный - 0.5 стакана
Приготовление
Составляющие салата тщательно вымойте, после чего составляющие нужно очистить. И потом начинаем их шинковать. Морковь, лук и картофель мелко порезать произвольно и орехи и мяту измельчить. Последние продукты нарезать немелко. Говяжье мясо и помидоры вымойте в горячей водичке, протрите марлевой салфеткой и сварите в сладкой водичке, после чего пропустите через блендер и смешайте все вместе с всеми продуктами.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду на которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю посуды укладываем ананас порезанный дольками. Далее мясо и лук выкладываем на блюдо вместе. А на верх разложить яйцо.
Приправка
Салатик приправить майонезным соусом, добавить сахар и грецкий орех. Потом добавляем по вкусу простокваши.
Подача салата
Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. При подаче на стол, на тарелки укладываем листья салата.
Полезно знать
Все блюда из баранины надо есть подогретыми, т.к. в холодном виде очень быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается организмом сложнее и дольше.
Рецепт категории
Салаты для всех
Приготовление
88 м. |
